亚洲人成网亚洲欧洲无码久久-不用播放器的av-国产精品久久久久久一区二区三区-久久99精品国产麻豆婷婷

新聞中心     聯(lián)系我們
昆明旅行社電話
服務熱線
139-8889-9288
所在位置:首頁 / 昆明美食推薦 / 收下這份云南高鐵旅游攻略,一路“逛吃”到邊境 昆明傳媒公司
昆明旅游
TOURISM PLANNING

收下這份云南高鐵旅游攻略,一路“逛吃”到邊境 昆明傳媒公司

現(xiàn)如今,快捷又舒適的高鐵已成為旅行者們重要的出行方式,只需幾個小時,就可以抵達另一個城市,體驗到不一樣的美食和風景。

今天云小南就給大家安利一份云南高鐵旅游攻略,來一場“逛吃逛吃”的旅行,從昆明出發(fā),一路“逛吃”到邊境。

路線:昆明-玉溪-建水-蒙自-河口
參考車次:K9828、C8342

昆明市

昆明是云南的省會,也是國家歷史名城,更是中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市,這里鮮花常年不謝,草木四季長青,有著“春城”的美譽。

早晨出發(fā),先來一碗小鍋米線填填肚子。

小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,里面加入鮮肉、米線。


若是還沒吃夠,再來幾個官渡粑粑。

官渡粑粑是昆明官渡的地方特產(chǎn),由面烘制而成,內(nèi)含芝麻、花生、核桃等磨細果仁,與白糖混合為餡,松軟香甜。


玉溪市

著名的“滇中糧倉”、“云煙之鄉(xiāng)”,地方因煙而出名,煙因地方而獨占鰲頭。

來到玉溪,一定要嘗的就是撫仙湖畔的銅鍋魚!撫仙湖的銅鍋魚之所以好吃,是因為撫仙湖水好,養(yǎng)的魚就好,撫仙湖人配的佐料好,加上撫仙湖的銅鍋好,四好合一,造就了撫仙湖銅鍋魚的美味。


吃完銅鍋魚,就去看看孕育了鮮嫩肥魚的撫仙湖!

撫仙湖是珠江源頭第一大湖,是云南省第三大湖,因湖水清澈見底、晶瑩剔透,被古人稱為“琉璃萬頃”。



撫仙湖就像它的名字一樣充滿仙氣,湖水藍得晶瑩剔透,如寶石般鑲嵌在群山之間。從日出到日暮,蔚藍的天空與純凈透藍的湖水交織,勾勒出水天一線的美麗畫卷。


建水縣

建水古城,唐南詔時筑惠歷城,明代稱臨安府,清乾隆年間改為建水縣,至今已有1200多年的歷史,被譽為“古建筑博物館”和“民居博物館”。

建水美食眾多,燒豆腐、木瓜水、草芽米線、汽鍋雞、燕窩酥、酸甜石榴……都值得一試。


先來嘗嘗汽鍋雞。

汽鍋雞因用汽鍋蒸制而得名,早在200多年前就在滇南民間流傳,是云南的名菜之一,相傳是清朝臨安府(今建水縣)福德居廚師楊瀝發(fā)明的吃法。

還有臨安豆腐,又叫建水燒豆腐,是建水縣的漢族傳統(tǒng)名吃。豆腐塊每個約一寸見方,小巧玲瓏,以建水所產(chǎn)為最好。


吃飽喝足了,可以去朝陽樓走走,這是建水歷史悠久的主要標志之一,是祖國邊陲老重鎮(zhèn)的象征。



朱家花園也不能錯過,是清末鄉(xiāng)紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠,建水珍貴的建筑歷史文化遺產(chǎn),有"西南邊陲大觀園"之稱。


蒙自市

蒙自市位于滇南中心城市核心區(qū),是云南建縣最早的24個千年古縣之一,清末民初曾是云南省對外貿(mào)易的最大口岸。特色美食有過橋米線、年糕、燒烤、甜石榴。


不得不提的就是蒙自過橋米線和石榴。

過橋米線起源于蒙自地區(qū),已有一百多年的歷史,是云南省著名的地方小吃,在云南眾多出名的美食中,知名度應該排在第一位。

比臉還大的海碗加上幾十個裝滿食材的小碟子,堪稱“一個人的盛宴”。


蒙自石榴,原產(chǎn)波斯(伊朗)一帶,約在公元前二世紀時傳入中國,據(jù)說是漢代張騫出使西域時,從涂林安石國得到了石榴的種子回來種植栽培。我國有八大石榴產(chǎn)區(qū),其中最出名的還數(shù)云南蒙自。


來蒙自,還可以去電影《芳華》的取景地——碧色寨車站打卡,這是一座有著100多年歷史的火車站,也是中國近代史上開設最早的火車站之一。


除滇越鐵路從此通過外,北回歸線也在此穿境而過,是當時云南鐵路交通的樞紐,有"小香港"之稱。


河口縣

河口瑤族自治縣位于紅河哈尼族彝族自治州東南部,隔紅河與越南老街市、谷柳市相望,是云南省乃至西南地區(qū)通向東南亞、南太平洋最便捷的陸路通道。

由于地處邊境,河口的美食也多種多樣,除了本地特色的菠蘿、香蕉等熱帶水果,還有香茅草烤魚、河口燒豬肉、炸春卷、生魚片,以及越南小卷粉和各種越南美食。



先來試試香茅草烤魚。

河口的燒烤攤一般就在魚塘不遠,魚是當天的新鮮魚,加上山上現(xiàn)摘的香茅草,野芫荽,蔥姜和醬油腌制30分鐘,上架用櫟碳火烘烤至焦黃上桌,然后沾著用干小米辣和酸醋做的作料吃。


河口燒豬肉技術(shù)來自兩廣,清中晚期,河口已有燒豬肉面市,經(jīng)過多年烤制技術(shù)、配料的不斷改進,河口烤制的燒豬肉,皮脆肉嫩,色澤金黃,香氣誘人,是傳統(tǒng)的地方風味佳肴。


越南小卷粉用老米泡軟打漿做皮,在把蔥花、木耳和鮮肉剁細做餡。輔以小米辣和醬油醋、芫荽檸檬做的作料,細細品味,鮮香柔滑。

品嘗完美食,也別忘了領(lǐng)略河口的美景。

戈浩避暑山莊位于河口縣南溪鎮(zhèn)東北3公里處,由民俗山莊、龍戈森林公園、地下溶洞景區(qū)三部分組成,景色優(yōu)美壯觀。


還有發(fā)源于蒙自鳴鷲的南溪河,由北向南穿行在崇山峻嶺間,在河口匯入紅河接著流入越南。


南溪河有的河段水急如萬馬奔騰,氣勢驚人,有的河段卻波緩如鏡,晶瑩平滑,別具風情。

圖源/紅河州同城

云南天行拓展管理咨詢會務有限公司版權(quán)所有 滇ICP備11000881號-6
免責聲明:本文部分作品來自互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)友投稿,無法核實真實出處,如涉及侵權(quán),請直接聯(lián)系我們刪除。