土豆學(xué)名馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽(yáng)芋、地蛋等。馬鈴薯在不同國(guó)度,名稱稱謂也不一樣。是高產(chǎn)作物之一,同時(shí)也是十大熱門營(yíng)養(yǎng)健康食品之一。馬鈴薯是僅次于水稻、玉米、小麥的重要糧食作物。
土豆的吃法也是多種多樣,五花八門 或煮,或炒或炸。。。。。在昆明隨處可見的小吃里不得說(shuō)的便是昆明美食七彩土豆 。今天昆明美食小編就帶您去了解昆明美食-七彩土豆。
七彩土豆的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單1·準(zhǔn)備上好的土豆,洗干凈!2·將土豆切成塊狀或者條狀,瀝干,準(zhǔn)備好香菜,折耳根,辣椒,等各種佐料。3·準(zhǔn)備一鍋油,燒開,把土豆倒入進(jìn)去4不斷的翻著土豆,保證土豆炸熟金黃5·有點(diǎn)焦黃就可以起鍋了。然后配上不同口味的佐料撒點(diǎn)辣椒粉孜然粉鹽味精香油,最后撒點(diǎn)香菜。讓它的香味融入到土豆里(七彩土豆有許多種口味,如香辣味的,麻辣味的,蒜香的,番茄味的等)。一盤美滋滋的七彩土豆就制作完成了。
七彩土豆不僅做法簡(jiǎn)單口感也是及佳的一口咬下去,酥、柔、香、散,辣,保準(zhǔn)讓你吃個(gè)肚飽腸圓。