石林涼卷粉
夏日炎炎,你是否覺(jué)得吃飯沒(méi)胃口?來(lái)點(diǎn)清淡的,越吃越寡淡沒(méi)味道?錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò),石林人告訴你,天氣熱,重口味才是真愛(ài)!
苞谷疙瘩飯
蕎粑粑蘸蜂蜜
夏天氣溫高,人們出汗多、飲水多,胃酸被沖淡,消化液分泌相對(duì)減少,消化功能減弱,容易食欲不振。在這樣的情況下,請(qǐng)見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻!閉上眼想象一下:浸在湯汁里、酸辣微麻的酸菜魚(yú)片;干椒炒制、燜到噴香的清燜土雞;雪白晶瑩、酸甜帶辣的石林涼卷粉;軟滑的面條蓋上青椒小米辣爆炒的滋嫩牛肉;咸香麻辣口感爆棚的涼拌龍爪菜;蒸得軟爛、甜糯可口的粉蒸肉,金色的紅薯塊入口即化……有那味了嗎?
酸辣魚(yú)
清燜土雞
火燒茄椒
火腿丁蒸臭豆腐
不急不急,還有:燒熟的茄子和大紅菜椒切條,佐以酸辣爽口的料汁;異香撲鼻的火腿丁蒸臭豆腐;紅白相間、咸香迷人的臘肉涼片,一定要配上一碟子麻辣蘸水才夠味;干煸牛干巴和藕片又香又有嚼勁;一整塊清清白白大豆腐,澆上紅艷艷的涼拌汁,簡(jiǎn)單粗暴有味道……
農(nóng)家拌豆腐
圭山臘肉
你是不是已經(jīng)口舌生津、食指大動(dòng)了?開(kāi)胃神菜上齊,主食也不能少:金燦燦的苞谷疙瘩飯,純玉米粉蒸制,滿足你吃粗糧又飽肚的愿望;清香金黃的蕎粑粑蘸蜂蜜,健康生態(tài)一百分;還有木甑子蒸的白米飯,它不香么?
彝家小炒肉
小辣牛肉面
香辣牛干巴
豬血燴豆腐